© بازنشر مطالب یورفان تنها باذکر منبع، مجاز میباشد.

این مطلب را به اشتراک بگذارید

♥♥♥درباره سروتونین بیشتربدانید♥♥♥

 گروهی از سلول ها در قاعده مغز از یک اسید آمینه به نام ال – تریپتوفان، سروتونین تولید می کنند. همچنین سروتونین در دستگاه گوارش و نیز به وسیله سلول های پوستی و خونی ساخته می شود. به گزارش یورفان دانشمندان چندین نوع گیرنده سروتونین را در قسمت های مختلف بدن شناسایی کرده اند. سروتونین ماده ای شیمیایی است که در مغز و سایر قسمت های بدن عمل می کند و بر بسیاری از احساسات، اعمال و فرایندها تأثیر می گذارد. بعضی از عملکردهای مهمی که توسط سروتونین تنظیم می شوند عبارتند از: اشتها، خواب، پرخاشگری و حالات روحی. سروتونین در مغز و سایر قسمت های سیستم عصبی به عنوان یک پیام آور عمل می کند _ ماده شیمیایی که علائم را از یک سلول عصبی به سلول عصبی دیگر منتقل می کند. در بسیاری موارد سروتونین اثرات سایر پیام آوران عصبی را تعدیل می کند. سروتونین به طور گسترده در گیاهان، حیوانات و انسان وجود دارد و به شکل گیری و تکامل اولیه مغز نیز کمک می کند.

© بازنشر مطالب یورفان تنها باذکر منبع، مجاز میباشد.

این مطلب را به اشتراک بگذارید

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

دل و جانم به تو مشغول و نظر در چپ و راست / تا ندانند حریفان که تو منظور منی / دیگران چو بروند / تو چنان در دل من رفته که جان در بدنی …

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

O < – <

0//|0/ | /0

][ | ( ) ( )][

/ / / / /

تشیح جنازه منه!

بلاخره از دوریت مردم

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

تو ویترین زندگی به عروسکی نگاه نکن که مال تو نیست ،

چون اون فقط وسوسه ات میکنه تا اونی رو که داری از دست بدی

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

از شهرداری واحد سد معبر مزاحمتون میشم ببخشید مهربونیتون سد راه دلمون شده

عشق آن نیست که چیزی را واقعا دوست داشته باشی دوست داشتن عشق واقعی ست!!!

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

اگه دیدی دنیا برات مفهومی نداره تحمل کن شاید خودت دنیای کسی باشی.

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

ضربان قلبمو روی خنده های تو تنظیم کردم ،پس بخند تا زنده بمونم.

:::::::::::::اس ام اس های جدید و زیبای عشقولانه:::::::::::::

با تو بودن برایم عادتی ساخت که بی تو بودن را هرگز نتوانم

گزارش سازمان هواشناسی، هرچه می خواهد باشد پس از تو هوا پس است!

شال و کلاه می بافم با خیالت تا در سرمای نبودنت یخ نبندم . . .

:::::::::::::اس ام اس عاشقانه توپ::::::::::::

عشق یعنی آن نخستین حرفها / عشق یعنی در میان برفها

عشق یعنی یاد آن روز نخست / عشق یعنی هر چه در آن یاد توست . . .

:::::::::::::اس ام اس عاشقانه توپ::::::::::::

روزی اگر نبودم ، تنها آرزویم ساده ام این است

ریز لب بگویی :

“یادش به خیر”

پشت پا خوردم ز هر کَس که گفت یار منه

چون که دیدم روز و شب در پی آزار منه

هرکه دستی از محبت حلقه کرد بر گردنم

دیدم این دست محبت ، حلقه دار منه . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

آنکه که قلب خاکی اش را سنگفرش قدم هایت می کند

منم . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

بار الاها ، ای خدای عدل و داد / هرکه کرده یادی از ما زنده باد

ما که معتاد رفیقیم و خمار روی دوست / در مرام ما نباشد ترک این نوع اعتیاد

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

پیش از آنی که به چشمان تو عادت بکنم / باید ای دوست به هجران تو عادت بکنم

یا نباید به سرآغاز تو نزدیک شوم / یا از آغاز به پایان تو عادت بکنم

بهتر آن است که چشم از تو بپوشم انگار / تا به چشمان پشیمان تو عادت بکنم . . .

عشق یعنی با تو خواندن از جنون / عشق یعنی سوختنها از درون

عشق یعنی سوختن تا ساختن / عشق یعنی عقل و دین را باختن . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

تو را در مثنوی پیدا نکردم / حضور دیگری پیدا نکردم

سرودم هر غزل تنها بودی برایت ثانوی پیدا نکردم . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

قدر یاران قدیمی را بدان ای نازنین ، فرش های کهنه را مردم گران تر می خرند . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

نمیدانم چرا بیمارم امشب / سکوتی خفته در گفتارم امشب

غم اشک دلم آهسته می گفت / پریشان از فراق یارم امشب . . .

عشق یعنی شاخه ای گل در سبد / عشق یعنی دل سپردن تا ابد

عشق یعنی سروهای سربلند / عشق یعنی خارها هم گل کنند . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

دست من کوتاه از دیدار توست / قلب من اما همیشه یاد توست . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

هرگاه دلت یاد کسی کرد و فرو ریخت ، آنگاه به یاد آر که من نیز به یاد تو چنینم . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

سفر مگو که دل از خود سفر نخواهد کرد / اگر منم که دلم بی تو سر نخواهد کرد

من و تو پنجره های قطار در سفریم / سفر مرا به تو نزدیکتر نخواهد کرد . . .

ما را کبوترانه وفادار کرده است / آزاد کرده است و گرفتار کرده است

بامت بلند باد که دلتنگیت مرا / از هرچه هست غیر تو بیزار کرده است . . .

:::::::::::::جدیدترین اس ام اس های عاشقانه::::::::::::

لاله ی داغ دیده را مانم / اشک از رخ چکیده را مانم

دست تقدیر از تو دورم کرد / گل از شاخه چیده را مانم . . .

© بازنشر مطالب یورفان تنها باذکر منبع، مجاز میباشد.

این مطلب را به اشتراک بگذارید

پیتزا غذایی است که دیگر همه آن را دوست دارند. غذایی کامل و بسیار خوشمزه ! و البته خیلی ها مثل خود ما ترجیح می دهند پیتزا را در خانه درست کنند نه اینکه از بیرون تهیه کنند. تهیه این غذا نیازمند مقدار زیادی پنیر پیتزا است که البته اگر به تازگی سری به فروشگاه های مواد غذایی زده باشید متوجه افزایش قیمت شدید آن شده اید. حال اگر ما بتوانیم پنیر این غذا را نیز خودمان در خانه درست کنیم هم در هزینه ها صرفه جویی کردیم و هم پیتزایمان کاملا خانگی می شود.
::::::::آموزش تهیه ی سریع پنیر پیتزا در خانه::::::::::
مواد لازم برای تهیه پنیز پیتزای خانگی :

روش تهیه :
شیری که برای این کار استفاده می کنید حتما باید شیر کامل باشد. شیری که لاکتوز آن گرفته شده باشد یا استریلیزه و هموژنیزه باشد برای تهیه پنیر مناسب نیست ولی پاستوریزه بودن شیر حرف اول را می زند.

شیر را روی حرارت گذاشته و صبر می کنیم تا جوش آید. برخی فکر می کنند اگر شیر را بجوشانیم تا غلیظ شود کیفیت پنیر بهتر می شود ولی جوشاندن شیر هیچ تاثیری در کیفیت پنیر ندارد.

وقتی شیر جوش آمد شروع به اضافه کردن سرکه یا جوهر لیمو می کنیم تا و اجازه می دهیم که شیر به جوشیدن خود ادامه دهد. در همین زمان است که شیر شروع به سفت شدن می کند. هر وقت که شیر شروع به سفت شدن کرد دیگر نیازی به اضافه کردن سرکه نیست. حال می گذاریم شیر سفت شده 3 تا 4 دقیقه بجوشد.

به وسیله توری آب اضافی پنیر را گرفته و پارچه را فشار می دهیم. کمی آب نمک درست کرده و این پارچه را با محتویاتش درون آن قرار می دهیم. پس از اینکه پنیر چند دقیقه در آب نمک ماند آن را از پارچه جداکرده و دوباره در قابلمه قرار می دهیم و روی اجاق می گذاریم. حرارت نباید خیلی زیاد باشد. حدود 10 دقیقه پنیر را می پزیم. هرچه بیشتر پنیر را بپزیم میزان کش آمدن پنیر بیشتر می شود. البته اگر زیاد این کار را انجام دهیم باعث سوختن و از بین رفتن بافت پنیر می شود.

پس از این 10 دقیقه اجازه می دهیم پنیر سرد شود تا خودش را بگیرد. آن را رنده کرده و در فریزر برای استفاده های بعدی قرار می دهیم.

© بازنشر مطالب یورفان تنها باذکر منبع، مجاز میباشد.

این مطلب را به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

::آموزش تهیه غذای خوشمزه مرغ باربیکیو::
باربیکیو (barbecue) شکل دگرگون شده کلمه اسپانیایی باربکوئا (barbecue) است، به معنای نوعی داربست، یا هیزمی که مهاجران یا مرز نشینان مکزیک و کالیفرنیا گوشت و مرغ و ماهی را روی آن دود می داده اند و کباب می کردند .

مواد موردنیاز جهت پخت مرغ باربیکیو:

روش تهیه مرغ باربیکیو :
امروز باربیکیو را در حیاط خانه ها روی آتش زغال یا شعله گاز درست می کنند، منتها برای یاد آوری مزه باربیکیو غالبا چند قطره عطر دود هیزم هم به سس کباب اضافه می کنند. این عطر، که در فرنگستان به نام دود مایع فروخته می شود، فعلا در بازار ما به دست نمی آید، ولی سایر اجزای سس باربیکیو یا مایه خواباندن گوشت باربیکیو فراوان است و آن را به آسانی می توان در خانه درست کرد.
به جز مرغ یا ران های مرغ ، همه مواد را در ظرفی ریخته مخلوط کنید. مرغ را پاک کرده، چهار یا هشت تیکه کنید،و اگر تکه های ران داشتید باز آن ها را بشویید و خشک کنید، سپس در این مایه بگذارید، زیر و رو کنید و 4-5 ساعت در یخچال بخوابانید. سپس یکی دو بار زیر و رو کنید.
تیکه های مرغ را به سیخ بکشید و روی شبکه آهنی یا روی آتش هیزم، زغال، یا زیرگریل فر گاز 10-12 دقیقه آتش بدهید.
( در آتش دادن مرغ باید دقت کنیم که گوشت مرغ بپزد و کاملا سفید شود ولی خشک و بی آب در نیاید.)
سپس میتوانید در آخر سس مخصوص باربیکیو را به آن بزنید و کمی کبابی تر کنید یا بعد از اینکه از روی آتش کنار آوردید سس را روی آن بریزد و میل کنید .

© بازنشر مطالب یورفان تنها باذکر منبع، مجاز میباشد.

این مطلب را به اشتراک بگذارید